商品説明
本来、バニラ味にはバニラを使用するのが当たり前です。
しかし、殆どのバニラ関連商品にはバニラエッセンスやオイルの類いが使用されているのが実情です。
やはりコストを考えると仕方のない事ですし、食品としてしっかり流通している商品ですから決して間違った事ではありません。
しかしアルコジャーノにはお客様との誓いがございます。
「商品名通りの本物を使う」
普段の味とは味も風味も違うバニラジェラートをお届けします。
材料について
アルコジャーノ・バニラジェラートに使用されているミルクは、もちろんラテ・フレスコ。
そして地元産の新鮮な卵とともに、高価なため中々使用される事のないバニラビーンズを通常の二倍(!)使用しています。
バニラオイルやエッセンスとは一線を画す風味は、アルコジャーノミルクフレーバーと絶妙に溶け合い、自然のままの優しさを教えてくれます。
爽やかさの後、広がる濃厚なミルクの味、そしてお口の中いっぱいに漂う上品なバニラの香りをお楽しみください。
種類別:アイスミルク
乳固形分10.0%以上(19.4)
無脂乳固形分7.0%以上(11.5)
乳脂肪分8.0%以上(8.6)